1: 2024/04/22(月) 12:52:38.18 ID:Os2r9EuE0
生で食えるというアイデンティティ

2: 2024/04/22(月) 12:52:50.87 ID:Os2r9EuE0
しかも高タンパクでカロリー低いから体にいい

7: 2024/04/22(月) 12:55:19.86 ID:VMjL5UHB0
獣肉を刺身で食うって背徳感あるよな

13: 2024/04/22(月) 12:56:32.69 ID:Os2r9EuE0
>>7
子供の頃からあのパックの生肉をそのままいきたい願望あったわ





3: 2024/04/22(月) 12:53:05.74 ID:L3Szsinm0
コメに合わない

4: 2024/04/22(月) 12:53:45.72 ID:Os2r9EuE0
>>3
そういや馬刺し丼みたいなものってないな

5: 2024/04/22(月) 12:54:45.89 ID:oP6mJCtbF
>>4
桜丼な

50: 2024/04/22(月) 13:26:51.32 ID:Z3TKwgTJ0
>>4
長野の郷土料理にある

49: 2024/04/22(月) 13:21:30.90 ID:cZ3YfK8g0
>>4
こういうフレーク状にしたやつならありますよ
no title

6: 2024/04/22(月) 12:55:01.55 ID:+M/DWNHS0
甘い醤油にニンニク生姜が功績大きい
普通のワサビ醤油じゃ人気出なかったやろ

15: 2024/04/22(月) 12:57:35.91 ID:77z29Eavd
>>6
？
辛子味噌で食うもんだろ

8: 2024/04/22(月) 12:55:49.15 ID:oP6mJCtbF
まぁ生姜醤油がそもそもウマイ
もちろん馬肉もウマイんだけど

9: 2024/04/22(月) 12:55:57.65 ID:lL6J6sSe0
旨いよな
つまみに最高

10: 2024/04/22(月) 12:55:58.36 ID:Os2r9EuE0
乗って走れるし食えるし馬って有能すぎるやろ

11: 2024/04/22(月) 12:56:28.17 ID:oP6mJCtbF
夏の生の馬刺しが食える時こそ食って欲しい
飛ぶぜ？

14: 2024/04/22(月) 12:57:26.36 ID:yspKvgXT0
馬刺し用の醤油が美味い
なんなら醤油食うために馬刺し食ってるまである

16: 2024/04/22(月) 12:58:03.24 ID:Os2r9EuE0
馬刺しって初めて知ったとき衝撃受けるよな
え？！ウマ食うの？！
しかも生？！というダブルの衝撃や

17: 2024/04/22(月) 12:58:31.04 ID:uV8ebAN+0
鳥刺しでもええやん

21: 2024/04/22(月) 12:58:54.49 ID:VMjL5UHB0
>>17
鶏は危険性あるし⚠

23: 2024/04/22(月) 13:00:03.84 ID:L3Szsinm0
>>17
鳥は怖がるやつ多くて頼みづらい
うむいのに

36: 2024/04/22(月) 13:10:07.20 ID:yspKvgXT0
>>17
馬刺しは捌く段階から滅菌処理の頻度がえぐいくらい厳しいねん
鶏でそれをしっかりやっとるところあるかって言うと微妙やろ

78: 2024/04/22(月) 14:35:47.84 ID:f7sooL1H0
>>17
本場の九州ですら加熱用で売って食うのは自己責任やからな

20: 2024/04/22(月) 12:58:49.50 ID:+e+RWtFGM
逆に馬刺し以外で馬肉食べるかね

35: 2024/04/22(月) 13:08:59.70 ID:io5iO4A70
>>20
桜鍋

22: 2024/04/22(月) 12:59:59.23 ID:77z29Eavd
馬は焼肉もくっそ旨いぞ
メインストリームじゃないのが理解できない

27: 2024/04/22(月) 13:00:47.37 ID:KphoDQR5d
>>22
食肉用途な品種が無いからコスパ悪い

24: 2024/04/22(月) 13:00:10.60 ID:h+0eO3ZJ0
タレが八割

25: 2024/04/22(月) 13:00:16.24 ID:cyEWatZx0
難点:都内であまりみない

28: 2024/04/22(月) 13:02:04.41 ID:cyEWatZx0
馬刺し、生牡蠣、稲庭うどん
ここらへんくっそうまいのに出してる店微妙にすくないんよな

29: 2024/04/22(月) 13:02:04.99 ID:bvzyFezG0
高い

31: 2024/04/22(月) 13:05:24.53 ID:Z7EBkKW9d
鯨の鹿の子も美味い

32: 2024/04/22(月) 13:05:44.57 ID:lD15FDpV0
馬券が当たらなくなると困るので
食べません！

34: 2024/04/22(月) 13:08:31.42 ID:2mj7C8y30
いうてユッケ食ってるやろしそこまで驚きないやろ

37: 2024/04/22(月) 13:10:14.18 ID:WD4l4Hah0
遠く離れとるとはいえ同じ県の名産やのにマッマは馬食べるとか野蛮人みたいと毛嫌いしとったわ

38: 2024/04/22(月) 13:10:24.24 ID:v5q3sFnt0
なんか馬肉って食い放題の店多くない？

40: 2024/04/22(月) 13:11:05.57 ID:Qlv7SdA4d
馬肉の馬トロ丼みたいな奴はうまいわ

41: 2024/04/22(月) 13:11:42.36 ID:j8opkFb50
馬肉って実は普通にけっこう美味しいよな
馬刺し以外の食べ方でも

42: 2024/04/22(月) 13:12:05.27 ID:aytls0Sa0
馬はレバ刺食えるんだよな

43: 2024/04/22(月) 13:13:02.08 ID:/zfD9raw0
焼き馬とか食ったことないわ

46: 2024/04/22(月) 13:16:18.93 ID:q3uYuJbX0
鳥刺しも馬刺しもタレだ美味いだけなんじゃ

45: 2024/04/22(月) 13:14:54.81 ID:Z3TKwgTJ0
馬のレバ刺うまいけどあれってぶっちゃけゴマ油がうまいのよな

48: 2024/04/22(月) 13:19:10.49 ID:VMjL5UHB0
>>45
そう思うなら刺身こんにゃくにごま油つけて食べてろよ
美味い訳ないだろ

47: 2024/04/22(月) 13:18:23.11 ID:2mj7C8y30
調味料ありきなのはどれも似たようなもんや
牛も豚も鶏も何もつけないで焼くだけやと臭いし味気ない
刺身も醤油わさびないと臭い

54: 2024/04/22(月) 13:37:35.56 ID:QRU4UYeL0
タレがうまいだけ
↑
これが何か問題あるんか？
美味しいタレに合う食材なんだからそれは強みやろ

55: 2024/04/22(月) 13:38:33.27 ID:Stvkt32K0
なんで生で食べれる肉とあかん肉があるんや？下処理を同レベルですれば危険度は一律にならんの？

57: 2024/04/22(月) 13:43:07.82 ID:+KlPKd7T0
>>55
馬は体温高いから鳥豚牛にいる菌が常駐してないから平気ってなんG民から聞いたわ

61: 2024/04/22(月) 13:53:32.67 ID:EvE7WOdy0
>>55
生食可能なレベルの基準が牛と豚鶏で違いすぎてコスパ悪いんちゃう
基本的に熱通した方が美味いやろうし

62: 2024/04/22(月) 13:55:21.74 ID:/se6ojWu0
馬刺しって一般人が手に入れるモノなんか？

64: 2024/04/22(月) 13:57:49.74 ID:2mj7C8y30
>>62
今時その辺のスーパーでも売ってるぞ

65: 2024/04/22(月) 14:01:10.52 ID:MMaU3FYZ0
最初抵抗あったけど美味すぎてビックリしたわ

66: 2024/04/22(月) 14:01:58.51 ID:1VZUICUR0
>>65
馬だけに

71: 2024/04/22(月) 14:10:01.58 ID:s7k6q0rQ0
>>66
(激ウマギャグ

67: 2024/04/22(月) 14:06:21.38 ID:TQ51ldfn0
馬と人間は友達だろ...ゲテモノ食うなよ

69: 2024/04/22(月) 14:08:11.15 ID:1VZUICUR0
>>67
馬は友達とは思ってないぞ

70: 2024/04/22(月) 14:09:11.17 ID:Kzmn9waZ0
競馬場の前に馬刺し屋があった過去の闇

https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1713757958/




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